Bistecca con un risotto aglio e prezzemolo

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Leggere e saporite al tempo stesso. Ricetta di mia suocera piace tanto anche ai bambini. Io ho usato delle fettine di pollo, mia suocera solitamente le fa con bistecche di manzo.
Gli ingredienti sono ad occhio e a gusto, io per noi 4 ho usato 3 spicchi d’aglio e un bel mazzetto di prezzemolo.

Ingredienti: Fettine di petto di pollo, olio evo,  prezzemolo, aglio, sale.

Per prima cosa tritiamo l’aglio e il prezzemolo e li mettiamo da parte. In una padella capiente versiamo un bel filo d’olio con l’aglio e il prezzemolo. Aggiungiamo le fettine e le facciamo cuocere a fuoco lento finchè saranno cotte, regoliamo di sale e serviamo.

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