Un primo piatto con le zucchine viene qui arricchito da una crema speciale a base di finocchietto e pistacchio. Preparazione: 1) Per prima cosa dividi a metà le zucchine, elimina i semi con un [...]
Leggere e saporite al tempo stesso. Ricetta di mia suocera piace tanto anche ai bambini. Io ho usato delle fettine di pollo, mia suocera solitamente le fa con bistecche di manzo. Gli ingredienti [...]
Il cous cous è un alimento della tradizione nordafricana, costituito da granelli tradizionalmente ottenuti con semola di grano duro. Anche in Italia, specie al Sud, è molto apprezzato. In varie [...]
La marinatura della carne è un processo che viene utilizzato per renderla più tenera e saporita. Durante la fase di riposo in frigorifero il sapore dolce e salato della marinata si fonde [...]
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