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Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo.

ANTIPASTI

TAGLIERE FOCACCIATO

di salumi e formaggi del territorio

12,00 €

TARTARE DI MANZO “GARRONESE VENETA”

con cipolle rosse di Tropea, capperi, olive del Garda e senape antica

12,00 €

CARPACCIO DI MANZO

marinato con champignon freschi,
scaglie di formaggio Monte Veronese e rucola.

11,50 €

TONNO CRUDO

tartare di soja, bastoncini cotti ai semi di papavero e carpaccio

16,00 €

CROSTONE DI PANE

alle Olive del Garda, con mozzarella di Bufala e pomodorini confit

9,50 €

AFFUMICATO DI PESCE

pesce spada, salmone norvegese e salmerino

16,00 €

INSALATA DI POLIPO

con cipolle rosse marinate, patate e polvere di olive

13,00 €

CAPESANTE GRATINATE

con burro, pepe e Brandy

16,00 €

BRODETTO DI CROSTACEI

e conchiglie miste

18,00 €

LUCCIO IN SALSA GARDESANA

con polenta

14,00 €

PRIMI PIATTI

BIGOLI DI PASTA FRESCA

al Lugana DOC con sarde di lago, pinoli e uvetta

10,00 €

PAPPARDELLE ALL’UOVO

con ragout di anitra e brunoise di verdure

11,00 €

ZUPPA DI ORTAGGI

dell’orto

8,50 €

RISOTTO ALLE ERBE AROMATICHE MISTE

e capesante

(min. 2 persone)

14,00 €

(a persona)

GNOCCHI DI PATATE

con pancetta e gorgonzola

11,00 €

BAVETTE MONOGRANO

Felicetti allo scoglio

16,00 €

TONNARELLI ALL’UOVO

al ragù/ cacio e pepe/ aglio, olio e peperoncino/ alla Gricia (guanciale e peperoncino) o con filetti di pomodoro e basilico

8,50 €

PASTICCIO DI LASAGNE AL FORNO

9,00 €

CHITARRONI INTEGRALI

integrali con lavarello affumicato, crema di rucola e mandorle

13,00 €

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

13,00 €

TORTELLONI RIPIENI

al brasato e tartufo nero

12,00 €

SECONDI PIATTI

TAGLIATA DI MANZO

Garronese Veneta con rucola, olive del Garda, pomodori secchi e scaglie di Parmigiano

16,00 €

COSTOLETTE DI AGNELLO

al vino rosso Bardolino

20,00 €

SCOTTATA DI TONNO

con insalatina di agrumi e salsa di soja

15,00 €

BRANZINO

all’acquapazza

14,00 €

FILETTO DI MANZO

con champignon e tartufo nero

22,00 €

PETTO DI POLLO

ripieno alla caprese

STINCO DI MAIALE

alla birra rossa dolomiti e profumo di arancia

11,00 €

GRIGLIATA MISTA DI PESCE DI MARE

(min. 2 persone)

24,00 €

(a persona)

LAVARELLO DEL GARDA

alla brace

12,00 €

GRIGLIATA DI SCAMPI

12,00 €

GRANFRITTO DI MARE

15,00 €

PER I PIÙ PICCOLI

SPAGHETTI

con pomodoro e basilico

5,00 €

PENNETTE

al rogout di carne

5,00 €

TORTELLINI

con panna e prosciutto

6,00 €

COTOLETTA

di petto di pollo e patatine fritte

7,00 €

HAMBURGER MINI

cheeseburger o hamburger e patatine fritte

5,00 €

WÜRSTEL

alla griglia e patatine fritte

5,00 €

HAMBURGER

INSALATE

STRONG MAN

180 gr di Carne Garronese Veneta con verdure alla grigllia, Cipolle Rosse carammelate, Pancetta affumicata e tortino di riso con fonduta di formaggio

12,00 €

MEDRANO

Insalata mista, uovo sodo, crostini, fontina, mais, pancetta scottata

10,00 €

UOMO PROIETTILE

180 gr di Garronese Veneta con mozzarella di Bufala, pomodori grigliati, Pesto di rucola, Pomodorini confit e salsa Barbecue e patate grigliate

12,00 €

CAPRESE

Mozzarella di Bufala Campana, pomodori, basilico e origano

10,00 €

ORFEI

Salmone affumicato, insalata, rucola, mais, crostini, gamberetti, olio e limone

10,00 €

CONTORNI

VERDURE GRIGLIATE

5,00€

PATATE SALTATE

al rosmarino

5,00€

INSALATA MISTA

5,00€

PATATE FRITTE

5,00€

TORTINO DI RISO

con verdure grigliate

5,00€

DESSERT

CREMA CATALANA

5,00 €

TIRAMISÙ

5,00 €

PANNA COTTA

con caramello o pinoli

5,00 €

TORTINO AL CIOCCOLATO CALDO

con salsa alle fragole fresche

6,00 €

CHEESECAKE

al gianduia con salsa al cioccolato bianco

5,00 €

GELATO ALLA VANIGLIA

con macedonia di frutti di bosco freschi

6,00 €

CARPACCIO DI ANANAS

con gelato al limone

6,00 €

GELATO

al cioccolato bianco affogato al caffè e caramello con crumble
alla nocciola e salsa al caffè

5,00 €

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

6,00 €

SORBETTO AL MANDARINO

o al gelso nero

LE PIZZE

PIZZE CLASSICHE

PIZZE SPECIALI

MARGHERITA

Mozzarella, Pomodoro, Basilico

5,50 €

DOMATORE

Pom., Mozzarella, Uova, Pancetta croccante, Grana

8,50 €

MARINARA

Pomodoro, Aglio, Origano

4,50 €

PRESTIGIATORE

Pom., Mozzarella di Bufala, Aglio, Champignon freschi, Salamino, Grana, Prezzemolo

9,00 €

WÜRSTEL

Pomodoro, Mozzarella, Würstel

6,50 €

MANGIAFUOCO

Pom., Mozzarella, Cipolla Rossa, Salamino
piccante, Gorgonzola, Peperoni grigliati

9,00 €

PAPERINO

Pomodoro, Mozzarella, Würstel e Patatine fritte

7,50 €

VENTRILOQUO

Pom., Mozzarella di Bufala, Pomodorini,
Rucola, Grana, Basilico

9,50 €

NAPOLETANA

Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Origano

7,00 €

TENDONE

Pom., Mozzarella di Bufala, Scamorza affumicata,
Bresaola, Pomodori secchi

10,50 €

HAWAII

Pomodoro, Mozzarella, Ananas, Prosciutto cotto

7,50 €

BIRILLO

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Gamberetti,
Pomodoro fresco, Rucola, Basilico

10,50 €

ROMANA

Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi, Origano

7,50 €

LA FOCA

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Champignon freschi, Gamberetti, Tonno fresco, Rucola

12,00 €

PROSCIUTTO E FUNGHI

Pom., Mozzarella, Champignon freschi, Prosciutto cotto

7,50 €

GIRAFFAS

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Champignon freschi, Prosciutto cotto, Cipolla rossa

9,00 €

CAPRICCIOSA

Pom., Mozzarella, Prosciutto cotto, Champignon freschi, Carciofi

8,00 €

ELEFANTE

Pom., Mozzarella, Patate, Pancetta, Rosmarino

9,00 €

QUATTRO STAGIONI

Pom., Mozzarella, Champignon freschi, Cotto, Olive, Carciofi

8,50 €

TIGRE

Pom., Mozzarella, Carpaccio di Manzo, Pomodori secchi, Peperoni grigliati

9,50 €

CALZONE

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi

7,50 €

CLOWN

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, pomodorini, Tonno fresco, Olive taggiasche, Capperi

10,50 €

CALZONE FARCITO

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto Funghi, Carciofi

8,00 €

TRAPEZISTA

Pom., Mozzarella, Radicchio, Burrata, Salamella cotta

9,50 €

DIAVOLA

Pom., Mozzarella, Salamino Piccante, Peperoncino, Cipolla rossa, Peperoni grigliati

8,50 €

NANO PIÙ ALTO DEL MONDO

Pom., Mozzarella, Cotto affumicato dopo
cottura, Ricotta del Baldo, Peperoni

9,00 €

CRUDO E RUCOLA

Pomodoro, Mozzarella, Crudo di Parma, Rucola

8,50 €

ORSO BALLERINO

Pom., Mozzarella, Bresaola, Rucola, Pomodorini confit e grana

10,50 €

CRUDO E BUFALA

Pom., Mozzarella, Crudo di Parma, Bufala campana

9,00 €

PIZZA DELL’ARCHITETTO

Pom., Mozzarella di Bufala, Salamella, Porcini,
Tartufo Nero, formaggio Monte Veronese

12,00 €

RICOTTA E SPINACI

Pomodoro, Mozzarella, Ricotta di malga, Spinaci, Grana

7,50 €

SPECIALE PIZZA NAPOLETANA

BOSCAIOLA

Pom., Mozzarella, Scamorza affumicata, Porcini e Speck Alto Adige

9,50 €

MARADONA

Mozzarella di Bufala, Friarielli (cime di rapa sott’olio) e salsiccia sgranata

11,00 €

PARMIGIANA

Pomodoro, Mozzarella, Grana, Melanzane

7,00 €

MARI E MONTI

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Salmone affumicato, Porcini, Gamberi e Burrata

12,00 €

FRUTTI DI MARE

Pomodoro, Frutti di Mare

11,00 €

MARECHIARO

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Acciughe del Cantabrico, Pomodorini confit e capperi

11,00 €

QUATTRO FORMAGGI

Pom., Mozzarella, Ricotta di Malga, Gorgonzola, Burrata

8,50 €

PULCINELLA

Mozzarella di Bufala, Zucchine grigliate, code di gamberi, Pomodorini e rucola

11,00 €

VEGETARIANA

Pomodoro, Mozzarella, Verdure di Stagione grigliate

8,00 €

RIPIENO NAPOLETANO

nel ripieno: salsiccia piccante, ricotta, mozzarella e grana; fuori: bufala, basilico

11,00 €

TONNO E CIPOLLE

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolle Rosse

7,50 €

‘O SOLE MIO

Focaccia condita dopo cottura con Mozzarella di Bufala, Pomodorini, grana, prosciutto cotto olive e rucola

11,00 €

PIZZE BIANCHE

ACROBATA

Mozzarella, Burrata, Prosciutto crudo, Aglio

9,50 €

LEONE

Mozzarella, Scamorza, Speck, Champignon freschi, Patate

9,00 €

RING MASTER

Mozzarella, Salamella, Porcini, Ricotta di Malga
e Grana

9,50 €

noi sappiamo

cos’è buono

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Per le nostre pizze utilizziamo Farina di soli grano italiani macinata a pietra.

Pelati San Marzano, Prosciutto cotto alla brace e Mozzarella fior di latte (dove non specificato diversamente) sono alcuni degli ingredienti che danno valore alle nostre pizze.

A richiesta:
pizza con pasta alta alla Napoletana
pizza senza glutine

Ingredienti aggiunti: da 0,50 € a 2,00 € | Coperto 1,50 €

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BEVANDE

VINO ALLA MESCITA

ACQUA MINERALE

Vino bianco Bizantino della casa – 0,25 | 0,5 | 1 L

4 | 7,5 | 13 €

naturale o gasata 0,75 L

3,00 €

Vino rosso Cabernet Veneto – 0,25 | 0,5 | 1 L

4 | 7,5 | 13 €

SUCCHI DI FRUTTA

3,00 €

Vino bianco frizzante Glera – 0,25 | 0,5 | 1 L

5 | 8 | 15 €

BIBITE IN LATTINA 0,33 L

Birra Paulaner Munchner Hell chiara alla spina – 0,2 | 0,4 | 1 L

3 | 5 | 13 €

Coca Cola, Cola Zero/Light, Fanta,
Sprite, Lemonsoda, The, Schweppes

3,00 €

Birra Pedavena Dolomiti Rossa – 0,2 | 0,4 | 1 L

3,5 | 5,5 | 13 €

APERITIVI NAZIONALI

BIRRA IN BOTTIGLIA 0,5 L

San Bitter, Gingerino, Crodino

3,50 €

Paulaner Hefe Weizen

Schneider Weisse Analcolica

Birra San Gabriel bionda di Verona

6,50 €

6,50 €

6,00 €

Campari soda, Aperol Spritz, Hugo, Chiarè Spritz

Rum cola –  Gin Tonic/Lemon

Mojto –  Cuba Libre

4,50 €

6,00 €

7,00 €

Scotch Whisky

Scotch Whisky 12 Anni

Singol Malt e Bpurbon

5,00 €

6,50 €

5,50 €

BIRRA IN BOTTIGLIA 0,33 L

Grappe Riserva

Grappa e amari nazionali

6,00 €

4,50 €

La Zia Ale – Birradamare

Dolomiti Pils – Pedavena

4,50 €

4,50 €

Cognac

6,00 €

‘na Bio – Birradamare

4,50 €

Espresso

1,50 €

Beks  – Corona – Nastro Azzurro

4,50 €

Cappuccino, Cioccolata, Tè

Latte Macchiato

Affogato

2,00 €

2,50 €

3,00 €

IL CIRCO DEL GUSTO

Via Verona 149

Lugana di Sirmione (BS)

CHIAMACI

+39 030 919026

info@circodelgusto.it

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